7 Jan 2011

Resepi Kuih Seri Muka Kencana

Bahan-bahan
  • 1 cawan labu lumat
  • 6 biji telur
  • 3/4 cawan gula
  • 1 1/4 cawan santan
  • 2 sudu biasa tepung gandum
  • 2 sudu biasa tepung jagung
  • 5 helai daun pandan (kisar dengan 3/4 cawan air)
  • 1 sudu teh tepung pulut(sapu atas pulut yang masak)
  • secubit garam
  • pulut serata loyang(masukkan santan secukupnya)
Cara membuatnya
  • rendam santan beserta beras pulut(sedikit garam) daun pandan selama 1/2 jam selepas itu toskan
  • tambah santan sama penuh dengan beras pulut dan kukus selama 1/2 jam
  • masukkan pulut yang telah masak ke dalam loyang dan tekan dengan tepung pulut(1 sudu besar)
  • kacau adunan A dalam loyang yang berisi air panas atas dapur
  • masak selama 1/2 jam

4 ulasan:

yuyu aziz berkata...

wah ammar i love this kuih!

eh ni kena try buat nih. ehehe.

btw, thanks for visiting my page.

sissyira berkata...

salam

ini kueh kesukaan ku,,pandai beli dan makan je, nak buat malas...

AMMAR YASIR berkata...

Yuyu: Try lah buat.. best kuih ni... WELCOME.



Sissyira: W'salam. Hahaha... try lah buat.

Aina berkata...

salam..

uit u pandai buat kueh ni ke dik? gud gud..ada dah ni ciri2 bakal jadi suami mithali ni..Insha Allah